07 SEP
Food Analytical Methods, 8:489–498 publica este artículo científico de DNBTA-FV-UCM
| Autores: | PEGELS, N., GARCÍA, T., MARTÍN, R., GONZÁLEZ, I. |
| Revista: | Food Analytical Methods, 8:489–498 |
| DOI: | 10.1007/s12161-014-9914-7 |
| Numeración: | 8 |
| Páginas: | 489-498 |
| Categoría: | Food science & technology |
| Cuartil: | 2º |
| Factor de impacto: | 1.956 |
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