Disertaciones

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Estudio y obtención de volátiles y su relación con diferentes variables físicas para la obtención de perfiles de fermentación en fermentadores de mosto de cerveza.

27 JUL

Moya Almeida, Vinicio de LPF-TAGRALIA-UPM defendió su trabajo fin de máster

Autores:

Moya Almeida, Vinicio

Director/es:

Moya Almeida, Vinicio

Calificación:

Notable.

Laboratorio de Propiedades Físicas: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación

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