Utilización de una bacteriocina altamente específica y selectiva para el control de L. garvieae en acuicultura y alimentos.
Nº registro: | ES 2 494 617 B1 |
Inventores: | Alicia Gibello, Mª del Mar Blanco, Juan Miguel Rodríguez, Nivia Cárdenas, José F. Fernández-Garayzábal, Lucas Domínguez, Antonio Maldonado, Mª Carmen Aspiroz, Ana I. de las Heras, Juan J. Infante y Víctor M. Infante |